赤身肉の魅力に一度触れると、食欲がそそられることは言うまでもありません。 しかし、一度は誰もが立ち止まる疑問があります。「赤身肉はどの部位が一番美味しいのだろう?」と。今回は、私の視点からその疑問に迫ります。 私も昔、赤身肉の部位選びに迷っ…
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